有洋河，却无竹叶绿。
这八种传统名酒分别是贵州的两大“国酒茅台、国民东酒”，四川的“泸州老窖特曲、五粮液、剑南春酒”，陕西的西凤酒，山西的汾酒，还有洋河酒！没有竹叶青酒！
1963年入选的有：茅台、泸州老酒、汾酒、五粮液、古井贡、全兴、东酒、西凤。 1979年：茅台、泸州老窖、汾酒、五粮液、古井贡、东酒、剑南春、洋河
想买旧的
东酒和茅台同属中国八大名酒，但代表的香型不同。茅台自不必说，是酱香型的代表，而东酒入选八大名酒，是因为它是中国白酒的代表之一。稀有香型——药香型。酿造过程中添加了数十种中药材。此类酒具有浓郁的药香味。但侗族酒的口味因人而异，大多数人喝不习惯。因此，侗酒虽然是老字号名酒，但销量一直不高。
酱香型白酒中含有极少量的“非挥发性脂肽化合物”地衣素，具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗凝血、降胆固醇等药用特性，被一些人简单理解为白酒抗癌。白酒的主要成分酒精（乙醇）含量很高，已被世界卫生组织确认为“坚定”的强致癌物质！所以不要因为那一点点“地衣素”就尝试大量的“强致癌物”。
发布会宣布了白酒科学研究的一项重大成果，即白酒中脂肽类化合物的发现。然后在讨论脂肽化合物的作用时，提到它们具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤和抗凝血特性。降低胆固醇的药用作用。在那份科研资料中，提到了冬酒相关物质的含量，仅此而已。所以这其中的关键不是东酒能抗癌，而是对白酒和酿造工艺的进一步了解。
近日，由中国酒业协会、中国食品协会、江南大学共同主办的“中国传统白酒研究重大突破”新闻发布会在京举行。发布会新闻稿称：中国传统白酒中的非挥发性脂肽复合地衣素已被国际检测鉴定，其中在东酒中含量最高。萜烯一般具有抗癌、抗病毒、抗炎、抗氧化作用。同时，2016年诺贝尔医学奖研究表明，酵母细胞的自噬过程可以清除积累的代谢残留物，清除“可能的致癌物质”，达到预防癌症的效果。因此，我们得出了“白酒抗癌”的结论。有关白酒抗癌作用的文章在微信朋友圈疯传。事实上，酒精致癌是医学常识。不管是什么酒，其最重要的成分就是酒精。酒精被国际癌症研究中心(IARC) 确定为1 类致癌物。饮酒后，酒精在肝脏中转化为乙醛（有毒）。乙醛转化为无毒的乙酸，但转化率不是100%，因此会致癌。早在1988年，世界卫生组织癌症研究科就得出结论，摄入酒精是一种致癌物质，是导致人类癌症的主要原因。即使少量饮酒也会增加患癌症的风险。
你也看到了最近的新闻，这纯粹是媒体炒作。多家机构召开新闻发布会，宣布白酒科学研究的一项重大成果，即白酒中脂肽类化合物的发现。然后，在讨论脂肽化合物的作用时，他们提到了它们的抗菌和抗病毒特性。抗肿瘤、抗凝血、降胆固醇等药用作用。在那份科研资料中，提到了冬酒相关物质的含量，仅此而已。所以这其中的关键不是东酒能抗癌，而是对白酒和酿造工艺的进一步了解。
茅台和东酒是中国八大名酒之一，均产于贵州遵义。侗酒的工艺和配方均为国家机密，侗酒的独特之处在于其百草曲炒（用百草制作酒曲）、独特的侗族香气、独创的纯粮固态发酵。冬酒是老品牌，是传统蒸馏酒唯一的“董味”代表。大多数品尝过“国米东酒”的人反映，酒的口感和品质都比以前的老氧化东酒要好。东久的生产工艺和配方属于国家机密的事实已经被越来越多的消费者认可和传播。质量好、品牌好、品位高、受人尊敬的产品才是消费者真正需要的，而国米东酒业全都有。 “果米冬酒”中添加的名贵中草药用于制作酒曲。以大米为原料，添加90多种中草药制成小曲。以小麦为原料，添加40多种中草药制成大曲。大曲和小曲分别作为糖化剂和发酵剂，制成香醅和酒醅。原酒是用两次发酵的酒醅蒸馏而成，然后陈酿一年以上。与基础酒精精心调配后，即可包装成优质产品并出厂。 “果米冬酒”不是药酒，但它具有淡雅舒适的药香和许多对身体有益的微量成分。长期适量饮用，对健康十分有益。
过去在其他香型中被称为药香型。 2009年9月被贵州轻工业部命名为侗香型。他的回答完全错误
冬酒是好酒，很多人就是喜欢它的味道，因为喝了之后，口不干，不干，不烧心，不容易生病，还有一种挥之不去的余味。回味。茅台酒也是好酒，可惜假货太多。
侗香型或药香型
东酒是双味型，双味型又叫香型！
冬酒，顾名思义，属于：2113侗香型白酒。产于贵州省遵义市东宫寺镇，是侗香型白酒的代表。以其独特的工艺、典型的风格、优良的品质享誉中外，在中国名酒中独树一帜。是八大名酒之一。八大名酒分别是：茅台、汾酒、泸州老窖特曲、西凤、五粮液、古井贡大、全兴大曲，然后是东酒。
茅台汾酒浓香老窖特曲五粮液洋河大曲剑南春古井贡酒董酒
汾酒系列、泸州老窖系列、五粮液系列、洋河系列、剑南春系列、古井贡系列、东酒、茅台系列，中国八大名酒都是系列而非单一。该系列的口味和食谱有很大不同。
茅台酒多少钱一瓶？ 15年茅台VIP酒价格为3060元。一公斤包装。若以半两杯盛，则为二十杯；若以半两杯盛，则为二十杯。 306020，每杯等于153元。不便宜。 如果是餐馆餐桌上的普通大众酒，假设100元。如果倒20杯的话，每杯相当于5块钱，不贵。 如果是二锅头怎么办？最常见的一瓶红星二锅头才8块钱，820，也就是每杯才40毛钱。在以上三种情况中，我相信第一种对于我们大多数人来说是没有机会的。第二种情况是很常见的。 5块钱，一杯酒就能回到过去。至于第三种情况，说实话，对于喜欢喝酒的人来说，相信大多数人（尤其是北方人）都喝过红星二锅头。酗酒成瘾的人，一直都是很廉价地“上瘾”。喝一杯这样的酒，只需要40美分，就能回到过去。悲伤吧？我们曾经无数次用几块钱甚至几毛钱，非常廉价地（严厉地说，“廉价”）毁掉了自己！当然，我不是一个钱瘾君子，我也知道健康和快乐是不能用价格来衡量的。但我们自己的毁灭是有代价的，而且相当便宜！购买葡萄酒时看到GB/T10871要小心。一定要注意的是，标准酱香型白酒的国家标准是GB/T26760，两者是有区别的。如何鉴别葡萄酒的品质如果想要鉴别葡萄酒的品质，最有效的方法就是学习如何酿造裸酒。裸酒就是在酒中点燃一把火，烧尽酒精，脱掉酒的衣服。此时剩下的酒称为裸酒。这是一种酸-酯分离技术。纯谷物酿造的酒在制成裸酒之前清澈透明。制成裸酒后，会变得很浑浊。仔细品尝，会有谷物发酵的酸味。酸味过后，会有淡淡的甜味，甜味过后，则清澈透明。舌头上会有轻微的酒糟味和轻微的苦味。如果嘴里有像尿液一样的涩味，那么一定是添加了食用酒精。无论是干马铃薯酒精、糖蜜酒精还是玉米酒精，都具有这个特点。白酒中增塑剂真相：是“必需品”，不是神马塑料管。近期，湘西酒鬼酒被媒体检查塑化剂引发的中国白酒信任危机愈演愈烈。在过去的十天里，整个中国白酒市场已经蒸发了数千亿的市值。在香港，自称是茅台投资人的网友“水晶王”购买了茅台并送检。结果显示，号称中国最好的白酒茅台似乎也逃脱不了塑化剂的魔咒。由于“晶帝”的购买和检验过程没有第三方见证，且仅派出一家检验机构进行检验，因此茅台获得的增塑剂数据是否可信仍存在争议，但仍导致巨大的损失。给白酒行业带来冲击。 12月12日，贵州茅台股份有限公司在贵阳举行的新闻发布会上，中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长马勇为茅台辩护称，即使产品送检经“水晶皇帝”检测，DHP呈阳性。3.3的数值是按照欧盟相关标准每天每公斤体重50微克计算的。如果每人每天饮用两公斤茅台酒，仍符合欧盟食品安全标准给出的人体耐受限度。但问题是，为什么不应该出现在食品中的化学制剂却出现在酿造液中呢？不过，广州新闻周刊《时代周报》昨天发表的一篇报道称，增塑剂的使用在中国白酒中非常普遍，尤其是市场上的主流勾兑酒。塑化剂事件曝光后，虽然各大白酒生产企业向外界宣称，之所以产生塑化剂，是因为在酿造和运输过程中，运输管道和酒容器都是塑料制成的，但他们也声称，茅台此前已全面告诉媒体，生产过程中已经基本杜绝了塑料制品的使用。报道称，在中国目前的酿酒行业中，所有以勾兑为主的酒厂基本都生产增塑剂。中国白酒大多含有增塑剂，主要原因就是——勾兑。 20世纪50年代中期，为了节约粮食，促进酿酒业的发展，勾兑白酒的新技术被推上风口。这就是中国白酒勾兑的开始。目前，四川和贵州是中国市场白酒的主要出口地区。
另外，任何品牌的所谓名酒，基本上都是用上述两个省份的“原酒”勾兑而成。勾兑酒（包括很多所谓的“名牌”）在勾兑过程中，除了使用“酒头”（原酒）外，还使用了一种神奇的“食品添加剂”。如果不使用这种“食品添加剂”，所得的白酒味道就会差很多。大量白酒生产企业无一例外地使用这种“食品添加剂”，导致白酒增塑剂严重超标。据本报调查，市场上有此类掺合添加剂。调配酒时使用和添加大量增塑剂。主要作用是防止液体分层。众所周知，酒精溶于纯净水，但食用酒精并不是纯净酒精。在混合过程中必须添加许多添加剂，例如香料。因此，勾兑酒如果不添加增塑剂，酒放久了上半部分就会变味。尝起来像水，但后半部分尝起来像酒精和香味。另外，增塑剂还可以增加厚度，也就是白酒行业中常说的挂杯。另外，很多厂家将自己的高端白酒宣传为年份酒，因为年份越久，价格就越高。关键是很多酒庄根本没有那么多的窖藏，消费者判断年份的唯一依据就是颜色和稠度。这为制造商提供了依靠增塑剂来增加酒的粘度的机会。年份越久，添加的越多。增塑剂是塑料工业的传统名称。在塑料工业中，这些酯有助于改善塑料的物理和化学性能，如韧性等，因此新的塑料制品往往闻起来非常浓烈和特殊的香气。四川大学化工学院教授唐敏告诉记者，现代人追求享乐，白酒中原有的醇厚香气已经不能满足人们对无限香味的追求，大多数有机化学反应过程都极其缓慢。中国古人并不知道“窖”与“香”的关系。他们把“香”的来源归于“窖”，因“窖”而有“香”。他们并不知道，这是由于酿造酒时存在杂质造成的。例如，有机酸与酒精结合形成酯，所谓“窖香”就是酯香，于是就有了将白酒分为“窖香”和“窖香”等概念。唐敏表示，如今的白酒生产商非常懂化学，不再采用“窖藏”的方法来增强香气。为了获得最大的经济回报，最快捷、简便、经济的方法是：酒精或原酒与水酯化。这种“酯”实际上是一种增塑剂。有的地方给“酯”起了一个更好听的名字——老化剂。唐敏还表示，除了少数厂家有大量酒窖可以储存葡萄酒外，其他所谓的“10年陈酿”、“5年陈酿”基本上都是用食用酒精、水、和酯。第一个在国内推出的“年份酒”是白酒行业的领头羊贵州茅台。茅台公司先后推出了15年、30年、50年的白酒，后来又增加了80年的“年份酒”。茅台推出所谓“年份酒”后，各家白酒上市公司纷纷效仿，纷纷推出各种、眼花缭乱的“年份酒”。该报称，陈年酒纯粹是一个噱头，因为从生产过程中可以清楚地看出，只有茅e79fa5e98193e78988e69d8331333361326333可能有一些几十年前储存的酒，具体数量不详。但30年前，也就是20世纪80年代初，茅台酒的产量只有200吨。其他品牌的年份葡萄酒的产地显而易见。这么多的“年份酒”从何而来？说实话，很多品牌的年份酒里都会添加几滴。确实是三十年前窖藏的酒，就几滴而已。不真实的是，成品刚刚从包装车间出来，装在一个漂亮的礼盒里。它和普通的酒没有什么不同。但只要加上“年龄”二字，价值就几万到几十万。据茅台酒设计师、高级工艺师马雄介绍，价格昂贵的茅台陈年酒根本就没有上市。从工厂出来，直接被知名部门或者人物从工厂带走。每瓶年份茅台酒至少要5万元，年份越久，价格越高，30万到50万元是常态。买家范围从公募基金到个人，但以公募基金为主。
当酒鬼酒塑化剂超标，暴露了行业潜规则。该报断言，塑化剂就是中国白酒行业的三聚氰胺事件。
不是说是十大名酒之一吗？西凤酒似乎也是其中之一。
高度54度至59度的果米董酒值得您品尝。
侗酒是侗族风味白酒。东酒产于贵州省遵义市汇川区东宫寺镇。是中国八大古老名酒之一，也是贵州省仅有的两个国家名酒之一。 1957年，董酒厂和茅台酒厂一样，都是从解放前的一个小作坊创办的企业。其酿制的葡萄酒在第二届、第三届、第四届、第五届全国酒评会上四次荣获“中国名酒”称号。 2008年8月，国家主管部门正式确定了“侗香”白酒地方标准，冬酒是国内“侗香”白酒的典型代表。延伸信息东香特色： 东香型是白酒中的一种特殊香型。之所以风格独特，是因为东酒是国内唯一采用130多种纯天然草本植物参与酿造而不成为药酒的国产曲。具有多重保健功能的传统白酒！这130多种纯天然草本植物经过复杂、长期的发酵后，在白酒的蒸馏过程中，一些有益的微量成分进入了白酒。在微生物的作用下，形成数百种酸、酯、醇、醛等。一种微量成分。酯类化合物、多元醇、吡嗪类化合物等成分对人体有益。东酒相关新闻：东酒是全国八大名酒之一，2004年因经营不善停产，后进行重组。 2007年深圳振业转让股权后，2013年贵州东久股份22.22%的股份在上海联合产权交易所网站挂牌转让。当时，两家基金已持有东久股份2000多万元。两年多了，由于合伙人不看好白酒行业，决定挂牌转让。参考来源：百度百科-东九参考来源：百度百科-东九香参考来源：人民网-“东九抗癌”被指虚假宣传