是啊，戳我的头……

这纯粹是根据个人的业务能力而定。

养殖龙虾的投资成本相对较低。一般每亩需栽苗40公斤左右。苗木价格约为每公斤15至30元，因此苗木成本约为600至1200元。另外，租地费用一年600-800元，人工费500-800元（平均来说，如果雇人只负责一亩地，就不是这个价格了），饲料1000元左右，其他杂费800元。一亩地大约需要1200 800 800 1000 800=4600，所以养殖一亩龙虾的成本在5000元左右。

利润并没有那么大。如果用死虾，肯定能赚钱，但会毁掉自己的品牌。如果用活虾的话，成本其实是很高的。

小龙虾真正的成本并不贵，主要是做好后买的贵。

我们需要了解的是，小龙虾作为一种美食出现在我们的餐桌上。它只有十几年的历史，而小龙虾被视为美食的地区大多在我国的北方。沿海地区的人确实不太喜欢吃小龙虾。不管是养殖的还是野生的小龙虾，沿海人对这种食物确实没有太大的兴趣。其原因可分为以下几个方面。 1：个头小，肉少。相信吃过小龙虾的人都会知道这个特点。小龙虾看起来比较大，但是如果去掉头和两个爪子，就会变小。龙虾可食用的部分确实不多，吃小龙虾时剥壳也相当麻烦。想想，花了那么长时间，费了那么大的力气，才吃到这么一点点。肉，而且味道也不是特别香。与其他时令海鲜相比，还是逊色一些，所以沿海地区的人们对小龙虾的热情并不那么高。另一种情况是，小龙虾养殖时，水源可能受到污染，这意味着小龙虾本身可能含有大量细菌。这也是南方人害怕小龙虾的主要原因之一。 2：烹饪方法要知道每个地方都有自己独特的饮食文化。生活在沿海地区的人们吃海鲜最讲究的就是“鲜”字。他们最常见的烹饪方法是直接煮。从海里捕获的海鲜，用热水蒸或煮后食用，以品尝海鲜的新鲜度。小龙虾的烹饪方法主要是油炸或麻辣。这种饮食习惯深受南方人的喜爱。最不能接受的就是自己不喜欢的，所以没有办法适应小龙虾的味道，这就导致了南方人很少吃小龙虾的情况。

沿海的海鲜种类很多，而且价格比小龙虾还要好，所以吃小龙虾的人自然不多。但大陆就不一样了。大陆离海并不近。海鲜沿海岸空运。由于运费和时间成本，海鲜稀有且昂贵。价格大幅上涨，新鲜度打了折扣，所以更多的人愿意吃小龙虾。

饲料1000元左右，其他杂费800元。一亩地的成本约为1200 800 800 1000 800=4600。这样算来，龙虾养殖的成本包括养殖场地的开发费、虾苗的购买费、饲料费、医疗费等。

这主要是因为沿海地区海鲜太多。谁想吃小龙虾？海鲜不是比小龙虾好吃吗？也就是说，在内地，小龙虾被视为美食。沿海地区有大龙虾、扇贝、牡蛎、虾等，哪一个都不如小龙虾好吃。因此，小龙虾大多受到内陆人的青睐，不受沿海地区人的青睐。

新鲜的小龙虾不只在夏天才有。只是夏天的小龙虾市场最好吃。当气温持续上升到15度以上时，龙虾就会变得活跃起来。如果再坚持两个月，我就能吃到小龙虾了。

这个问题最好问一下物流。谢谢

因为沿海地区没有时间吃虾。而且比小龙虾还多肉。

小龙虾需要适宜的温度才能生存，最好在18到32度之间，所以其实一年四季都有小龙虾，只是春秋两季小龙虾不那么活跃，冬天会冬眠。因此夏季成为了小龙虾的消费旺季。去年，我们在成都举办了“金秋虾品鉴会”，错时捕小龙虾，延长了小龙虾的消费季节。等以后规模化生产的时候，相信我们早晚都能吃到新鲜的小龙虾。 nbsp;希望采纳，谢谢！ nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp;网站链接

据美团2016年8月发布的报告显示，在全国3万亿餐饮市场中，小龙虾市场自2015年以来经历了爆发式增长，目前市场规模已突破千亿元，人均消费销售额达到84元。作为规模超千亿的单一食品，其市场供应量仍呈现持续扩大的趋势。随着小龙虾的普及，该行业的市场规模也在不断扩大。据说，夏天的时候，北京簋街一天能卖掉近十吨小龙虾。最早引进小龙虾并推出簋街辣龙虾节的华家壹园营销总监告诉《中国企业家》，四合院总店一天的小龙虾销售量近十吨。售出一吨小龙虾，上述天猫龙虾屋免费吃虾活动就是与花甲艺源合作的。小龙虾餐馆的数量正在以惊人的速度增长。 2016年，一线城市平均开设500家（店），二线城市平均开设200家（店），三线及以下城市平均开设30家（店）。仅2016年第二季度，新开小龙虾专卖店数量同比增长33%。截至2016年8月，大众点评网小龙虾餐厅总数已达17670家，这也是街头随处可见的串串香店的数量。是中国肯德基门店数量的2倍。任何产品只要越来越受欢迎，就会有大量的资本涌入市场。小龙虾长期被资本瞄准，融资金额从500万到——.3万不等。外卖O2O平台“虾来了”于2015年6月获得风云天使基金领投的近千万元天使轮融资，随后于2016年4月21日又完成3000万元A轮融资。 58到家；夹克虾在京东股权众筹平台融资超600万元；仙果高鲜农获中鲁资本500万元投资；峡视BAby先后宣布获得本源资本、真顺基金投资。 300万元天使轮融资，以及清华经管学院加速器和YOU早期投资人杨辉的Pre-A轮融资；闪电虾获1000万元天使投资，还筹划A轮融资；福福小龙虾，在京东股权众筹平台获得逾1330万元融资。除了市场上以小龙虾为主打的龙虾餐厅，如上海小胖、虾满堂、洪家麦等主打小龙虾外，其他注入小龙虾的餐饮相关品牌也不是什么新鲜事。只要能涉足的，不觉得格格不入的中餐馆、火锅店、烧烤店等也都推出了小龙虾品牌，比如新辣路、麻辣诱惑等，就连周黑鸭、海底捞也推出了小龙虾品牌。加入了小龙虾大军。今年5月5日，周黑鸭在武汉新品发布会上推出自有小龙虾品牌——“聚一虾”，宣布进军小龙虾市场。另一方面，海底捞的第一个投资项目也向海盗虾饭抛出了橄榄枝，海盗虾饭以小龙虾饭为切入点，进军快餐市场。有“海底捞”背景的北京有鼎有餐饮有限公司近日宣布获得千万战略投资。目前市场上的小龙虾经营模式主要有三种：一是传统的深夜大排档模式，二是品牌餐饮公司主打的菜品，如花家怡园、眉州东坡、麻辣诱惑等。线上线下相结合、以龙虾饭外卖为主的互联网餐饮模式。其中，第三种外卖模式最具潜力。数据显示，互联网餐饮市场中，麻辣口味占比40%，其中小龙虾占比4%。

夏季龙虾有多受欢迎？近日，网络报道称，成都某店创下了日售小龙虾1000多公斤的记录。但就目前的趋势来看，小龙虾确实是一个热门单品。小龙虾是这两年的热门单品，被誉为“国民夜宵”。流行全国各地，街头巷尾随处可见。随着炎热夏季的到来，小龙虾这一热门食品再次搅动了餐饮行业，越来越多的餐饮业者将目光投向了小龙虾。据业内人士介绍，小龙虾的净利润可达40-50%左右。小龙虾收购价在30元左右，加工后价格可达60-70元/斤。品种多一点就会比这个价格贵一些。舌尖派对四川小吃系列主打夏季流行的时令新品“霸王虾”。各店热销，其独特的口味深受大众喜爱。另外，外卖小龙虾利润更高。从采购到生产，方法都比较简单。易于复制和批量生产，可以大大降低成本。小龙虾已成为餐饮行业中可以与火锅、串串香媲美的高利润产品。所以，夏天临近，做个卖小龙虾的生意，非常赚钱！

超级有利可图

龙虾肉是一种美味的食物。它可以与奶酪一起煮或烘烤。是一道中国名菜。在中国南部沿海地区，活龙虾经常被切片生吃。龙虾养殖市场前景预测报告提到，龙虾养殖利润丰厚。每亩投放苗虾120公斤左右。采用各环滚动养殖方式，亩产可达3000公斤左右。如果一次性投放虾种，3-5年不再购买苗种投放，后代也不会退化。没有变异，亩产长期保持不变。现按亩产120公斤烤虾的基数估算，每年每亩产母虾数为：120公斤/亩次2次/年=45.6万头/亩年。亲虾从产卵到成虾的成活率为8%30%。按8%最小值计算，年产成虾总数为：456000尾/年8%=36480尾/亩年。鸡蛋2-3个月后即可上市。每只成年虾的重量长到50克（约10虾/斤）。年亩总产量为：36480只/亩年12只/斤=3040斤/亩年。那么每年每亩毛利润为：3040斤，不需要再投入资金购买虾苗，所以从第二年开始，每只龙虾养殖的利润会更高。按大城市一般市场价格15元/斤或批发价10元/斤计算，产值会更高。一些北方省市远高于这个价格，如新疆、内蒙古满洲里市等，每年价格在20-30元/斤。可见，龙虾养殖利润很高，而且投资很低。夏季是吃小龙虾的季节。吃小龙虾时最好喝白葡萄酒。从食物属性来看，白酒属于热性食物。可以中和小龙虾的寒性，促进胃肠对食物的消化。而且，白葡萄酒含有的酒精含量较高，还可以杀死小龙虾体内的寄生虫，预防寄生虫感染。现在南方生产的虾大多采用虾稻共作的方式，这样不仅生产虾，而且水稻产量也不会少很多，这是一种一石二鸟的利用方式。至于虾稻共作的成本，换算成每公斤小龙虾的成本，就看养殖户的水平了，因为当年的最终产量和虾苗的价格直接影响成本。一般来说，水稻亩产400公斤左右，小龙虾亩产100-150公斤。首次投放虾苗每亩80公斤左右。虾苗的价格从每斤几元到20多元不等。也许，就像商品虾一样，市场波动频繁。当然，如果第一年后没有把虾全部捕到的话，每年也不需要补充那么多虾苗。这还只是投虾的成本，接下来还要计算土地出让、饲养虾的综合管理等成本，所有相关的费用都是成本，而这些成本最终都转化为成品虾的生产，也就是成品虾的生产成本。是你自己的养殖成本。

由于小龙虾是外来入侵物种，繁殖快，成本也不高。

其实小龙虾的肉并不多。人们喜欢吃它的鲜味。然而，与沿海丰富的海鲜相比，比小龙虾更美味、更新鲜的虾太多了。因此，由于选择较多，小龙虾在沿海地区的价值并不高。