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本文目录一览：
- 1、清江鱼一股土腥味怎么回事
清江鱼一股土腥味怎么回事
1、你这道清蒸的鱼放在一夜吃会有土腥味，应该你在处理的过程中去腥这一步没有做到很好。
2、清江鱼有一股土腥味，其实不只是清江鱼有土腥味，其它鱼都有土腥味。
3、正常。清江鱼本身的腥臭味就十分的重但并不是代表鱼不新鲜，炖制清江鱼的时候加入花椒、大料等调味品，将鱼预先浸泡在八十摄氏度左右的热水中，就可以掩盖住清江鱼的腥臭味。
4、鱼有泥腥味是什么原因 这是因为鱼身体里面的粘液腺分泌出来的粘液中含有三甲胺，这是一种有腥味的成分，会弥漫在空气里面，因此会让人闻到鱼腥味。
5、鱼带柴油味的原因我同样是找了很多资料，个人认为比较靠谱的理由是工业污染（主要是水中酚的浓度超标）。
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